Цедра - 1/2 лимона
Цедра - 1/2 апельсина
гвоздика -2-3 шт.
корица - на кончике ножа
сахар- 2 кусочка
вода - 250 мл
кофе - 2ч.л.
Натереть цедру 1 лимона и 1 апельсина положить на дно турки, добавить гвоздику, корицу, сахар. Добавить кофе, залить водой. Подождать когда кофе поднимется шапкой. Процедить и налить в чашку.