Цедра - 1/2 лимона

Цедра - 1/2 апельсина

гвоздика -2-3 шт.

корица - на кончике ножа

сахар- 2 кусочка

вода - 250 мл

кофе - 2ч.л.

Натереть цедру 1 лимона и 1 апельсина положить на дно турки, добавить гвоздику, корицу, сахар. Добавить кофе, залить водой.  Подождать когда кофе поднимется шапкой. Процедить и налить в чашку.