Медная турка - это классическая джезва, выполненная вручную из меди, по вековым традициям.
Толщина стенки 1.5 мм, что позволит приготовить идеальный кофе Отлично подойдет для варки кофе на песке или плите.
Ручка длинная, удобная, не нагревается.
Внутренняя поверхность состоит из пищевого олова.
В нашем интернет магазине можно приобрести разные варианты турок ручной работы.
Процесс производства джезв осуществляется в ручную на матрицах и имеет некоторые особенности: внутренняя рабочая поверхность не проходит тонкую шлифовку и полировку, и на ней допускаются следы от матрицы в виде тонких вертикальных полос, могут быть мелкие следы от трения матрицы с медью. Ручки из латуни литые и на них могут быть небольшие “раковины”. На внутренней поверхности дна могут быть следы от теснения логотипа.
На внутренней поверхности джезв, покрытых патиной, могут встречаться мелкие темные пятнышки от попадания патины на олово.
Все перечисленные моменты не являются браком и никак не влияют на качество приготовленного напитка
Материал | Медь |
Производство | Кустарный промысел |
Объем | 200 мл. |
Диаметр дна | 60 мм |
Корпус | Цельный |
Форма дна | Плоская |
Внутренняя поверхность | Пищевое олово |
Ручка | латунь |
Диаметр горлышка | 45 |